这是防盗章，正文在作者有话说

    炸酱面

    炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1]，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

    糖1小匙，

    【做法】

    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

    【特点】：酱香味浓，滑润爽口。

    【厨师一点通】：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

    糖1小匙，

    【做法】

    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

    【特点】：酱香味浓，滑润爽口。

    【厨师一点通】：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。[

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

    糖1小匙，

    【做法】

    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

    【特点】：酱香味浓，滑润爽口。

    【厨师一点通】：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。[

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

    糖1小匙，

    【做法】

    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

    【特点】：酱香味浓，滑润爽口。

    【厨师一点通】：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。[

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

    糖1小匙，

    【做法】

    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

    【特点】：酱香味浓，滑润爽口。

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    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

    糖1小匙，

    【做法】

    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

    【特点】：酱香味浓，滑润爽口。

    【厨师一点通】：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。[

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

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    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

    【特点】：酱香味浓，滑润爽口。

    【厨师一点通】：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。[

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

    糖1小匙，

    【做法】

    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

    【特点】：酱香味浓，滑润爽口。

    【厨师一点通】：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。[

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

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    【做法】

    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

    【特点】：酱香味浓，滑润爽口。

    【厨师一点通】：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。[

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

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    【做法】

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    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

    4.把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

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    【厨师一点通】：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。[

    材料】：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

    【调料】：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

    糖1小匙，

    【做法】

    1.虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

    2.豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

    3.锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌

    作者有话要说：

    三毛最近看起来很沉闷，看起来很没精神。有时候杜凯丰发现三毛还会数叶子，在做一些很无聊的事情。

    三毛自己并没有觉得无聊，它挠心挠肺的想知道，杜凯丰升级了能不能帮助它回归正常生活。但是它又不能开口问杜凯丰，让人帮忙问就更不行，只能自己猜测。

    所以三毛 做了自己从来都不屑做的事情，它闲着无聊就数自己能看到的树叶，单的是‘杜凯丰升级后他不会变成猫’，双的是‘杜凯丰升级后它依然要变成猫’。

    每天恢复到人形的时候，三毛都会觉得自己这么做很幼稚，很无聊。但是变成猫的时候，三毛依然坚持这个项目。有时候大毛二毛的叫声，甚至也在数数的范围内。如果大毛二毛的叫声是双数，它就跳下去揍两只狗。

    委屈的大毛&二毛！

    “哥。”郑立坐到杜凯丰身边：“三毛最近是不是不高兴。”

    杜凯丰想了想，三毛是没有以前活泼，但是没有不高兴吧，就是偶尔要吃西瓜，杜凯丰不给它吃的时候会生气。没办法，三毛太任性，拿西瓜当饭吃，这样不好，杜凯丰没惯着它的坏毛病。

    “没有吧，小亚最近怎么样？听话吗？”

    郑立：“倒是听话，干活也还行， 不像以前总想着偷懒，就是没什么精神，好像没睡好觉，我肯定他玩游戏一定玩到很晚。”

    郑立说杜小亚没精神，没有说错。杜小亚不是一般的没精神，他摘西瓜的时候，竟然蹲在西瓜旁边睡着了，杜凯丰在旁边观察了一会，发现杜小亚的黑眼圈很浓重，这不像是一天两天不睡造成的。

    听说杜小亚好赌，街上的小赌场每天都很热闹。杜凯丰怀疑杜小亚每天晚上都会去打牌，这孩子还真改不掉这坏毛病。

    下午杜凯丰在村头乘凉的时候，侧面跟人打听了一下。不少人都说，看到杜小亚每天晚上都会往街上跑，估计是去打牌。

    杜凯丰摇摇头，就算杜小亚以后能干农活，那也没什么用。赌博对人影响很大，这个活动能带坏不少人。尤其是杜小亚这种没有自制力的年轻人，现在只在小街上打牌，输也输不了多少，以后去到其它地方打牌，到时候输的更多，杜三叔怎么拿得出这么多钱。

    杜伟伟再次发来信息说要过来的买西瓜的时候，杜凯丰顺手就回了一个，过来打牌。

    杜伟伟：“咦，你竟然喜欢打牌，斗地主吗？我觉得我没问题，你就是个大地主。”

    杜凯丰没心思跟杜伟伟开玩笑，把杜小亚的事情很简略的讲了一下。

    杜伟伟：“这个很简单，你让他最近不要工作，拿着钱让他去赌。我上次听他提过，你们那里的钱很少，一块钱一局。你让他在对那种小牌局上赌上几天几夜，不要让他休息，一直让他赌，过个两三天，他听到赌博大概应该就会想吐。”

    群里其他人都觉得这个方法不错，劝杜凯丰尝试一下。

    杜伟伟在群里解释，这个方法肯定有效，当年他就是这么过来的。他高中的时候，沉迷游戏，经常趁家人不注意偷偷的去外面玩游戏，有时候半夜也会偷偷跑出去。

    后来被他妈发现了，跟几个阿姨诉苦。

    杜伟伟的姥姥很霸气的包了一个网吧，让他在网吧里打游戏，连续四天四夜，饭菜准时送到。每天都有人在旁边看着他，不让他休息，就让他的不停的打游戏。

    后来杜伟伟是被抬着出来的，刚开始那阵听到游戏就恶心想吐。后来虽然好了很多，但是也不能在网吧久待，超过两个小时就会恶心想吐。

    郑立也跳出来：哥，这个方法不错，可以试试，我帮你看着人啊。

    杜伟伟：“我也可以帮你看人，记得给我发工资就好，两个大西瓜。

    杜凯丰觉得这个方法大概可以试试，或许真的会有效。这段时间相处下来，他发现杜小亚本性并不坏，只是从小被父母惯着，再加上年纪小还不懂事，所以没什么责任感，希望以后能培养出来，不然杜三叔以后会很辛苦。

    这天杜小亚跟往常一样，一早就跑到杜凯丰家里，蹭早饭。

    吃过早饭，杜凯丰拿了两百块钱递给郑立，让他带着杜小亚去街上。

    他们这里的小街上，有店家会提供一个房间，用来给人赌博，不要钱，赌多久都可以。店家主要靠卖一些食物和饮料赚钱，很多人都知道这个地方。

    郑立带着一头雾水的杜小亚来到客厅，让杜小亚在这里打牌。出乎意料的是，这里的牌局比他们知道的还要便宜，五毛钱一局。

    打牌的都是农民，就算手里有钱也不宽裕，不舍得花那么多钱来打牌。

    杜小亚技术不错，一天下来有输有赢，只输掉几块钱。郑立在旁边看的都累，不知道打牌有什么好玩的，不如游戏好玩。

    吃过晚饭，杜凯丰带着大毛二毛过来监督。来之前也让人转告了杜三一家，杜小亚最近几天不能回家，有事要忙。

    杜小亚打牌到晚上依然兴致勃勃，后半夜才有些疲态，想要回去。没想到杜凯丰不让，让他好好打牌，这也算是工作，不然就算旷工。

    第二天杜三一家就知道了消息，匆匆过来找杜凯丰，询问到底怎么回事，为什么他们听人说杜小亚昨天一整天都在街上的打牌。

    杜凯丰把想法大致跟杜三说了一下，因为不确定是不是有效果，所以想瞒着杜三的，没想到他还是被他们知道。

    杜三从来没听说过这种方法也能让人戒赌，但是杜凯丰学历高，种田也厉害，用的方法应该很效才对。杜三当时就拉着老婆跪在杜凯丰面前，吓的三毛一个没站稳，从杜凯丰肩膀上滚下来。

    “三叔，你这是干什么？”杜凯丰急忙把人扶起来，他也被杜三吓的不轻。

    杜三扶着杜凯丰道：“小丰啊，你是个好人，在帮我们教训儿子，我们都知道的。不管这事成不成，叔都要感谢你的心意。”

    杜凯丰道：“还不知道成不成呢，等他戒赌了再说吧。既然你们知道了，那就需要你们配合一下。”

    之前杜凯丰这个计划没有告诉杜三，就是怕两位老人心疼儿子，过来给他求情。既然杜三愿意配合，那再好不过。杜小亚连续几天不休息打牌，身体精神肯定都很差，两位老人见了应该会心疼，所以杜凯丰希望杜三不要去找杜小亚。

    “看一眼也不行吗？”杜三的老婆有点心疼。身体强壮的人几天不睡都不行，杜小亚身体不算好，还要每天打牌，她想想都觉得心疼。

    “看什么看，孩子现在这样，还不都是你惯的。”杜三十分严厉的训斥老伴，但是看向杜凯丰的眼神里也满是担心：“我听说有人连续上几天的网，出来就死了。”

    杜凯丰安慰他：“不会的，你放心，我们都看着他呢。”

    杜凯丰做的事情，没两天就传开了。去打牌的也有他们村子里的人，见到杜凯丰打招呼的时候，杜凯丰也没瞒着他们，就说过来陪着杜小亚打牌。

    第二天下午，杜小亚精神有些恍惚，总是出错牌。他有些看不清楚，自己手里都是什么牌，跟他打牌的人换了几波他也不记得，只是机械的出着牌。

    “老板，我能回家了吗？”杜小亚磨磨蹭蹭的吃过晚饭，捂着脑袋问道。

    杜凯丰摇摇头：“不行，再打两天，你要是能再坚持两天，往后你就不用在我那里干活。”

    杜小亚最终也没能坚持两天，第二天中午，他跑到外面大吐一场，崩溃了。哭着跟杜凯丰说以后再也不来打牌，想要回家。

    杜凯丰和郑立把人背回去，路上杜小亚就沉沉睡去。

    郑立扶着杜小亚跟杜凯丰讨论：“哥，你说他这次会不会留下心理阴影。”

    “应该会吧，对赌博留下心理阴影没什么不好的。”

    希望这个方法真的有效，虽然对杜小亚有些残忍，但如果放任他这么下去，或许他以后过得会更苦。

    把人送回家，杜凯丰很不放心，经常过去看看。

    杜小亚打牌期间，他经常跟杜伟伟咨询，询问杜伟伟当时的感受。

    杜伟伟被烦的都想屏蔽杜凯丰，想想杜凯丰家里的小公鸡，想想杜凯丰田里的大西瓜，他最终没下狠手。

    杜小亚足足睡了一天一夜，回家的第二天下午醒过来。杜伟伟也掐着点过来，带了一个心理医生，过来蹭西瓜，顺便收拾残局。

    杜伟伟带着心理医生过来找杜小亚的时候，他正在吃饭，抱着大碗吃的很香。

    方医生跟杜小亚聊过几句，皱着眉头拉着杜伟伟出门：“这人什么心理问题都没有，你让我看什么？”

    杜伟伟有点不相信，杜小亚的反应比他当年大，都吐了，怎么心理一点问题没有？这不科学。

    “真没有，这人心挺大，没什么问题。”方医生怕杜伟伟不信，又进去问了几个问题，得出一样的结论。

    杜凯丰让杜伟伟和方医生多留几天，观察一下杜小亚的情况。但是一件事情的发生，让他分心很多，几乎顾不上杜小亚。

    杜凯丰家里的西瓜，在网上火了！

    文中的方法，有朋友试过，还算有效，但是时间不长，大家最好不要轻易尝试。

    对不起啦大家，最近实在太忙，没办法固定更新。明天如果没有意外，更一万补偿大家，肯定不会失约，最低也有三千……存稿在，放心吧！