刚开始谭雅丽可能对锅的分量有点不太适应，用的时候显得稍微有点费力，但是慢慢的在掂锅炒菜的时候越来越顺手。逐渐就能感觉到她脸上的表情越来越轻松，更是有越来越多的惊喜之意。

    「来，尝尝这一次的炒面味道如何？」

    谭雅丽把一份炒面分成两份，两个盘子分开装，一大盘端给了段成良，她自己留了稍微小的一盘。

    就这样，她一点不顾及形象的直接端着在厨房里吃了起来。给段成良的感觉颇有一点急不可待。

    段成良不禁有个想法，看来娄小娥的性格有很大一部分都是受到谭雅丽的影响了。

    不过，不得不承认，这炒面确实好吃。

    谭雅丽已经把她那一小份炒面全部吃完了，速度还真够快的，这时候能明显感觉到她非常愉快和兴奋的心情。

    连带着似乎这会儿对段成良说话的语气都充满了亲切感。

    「谭家菜的炒面是采用的牛里脊丝加芥兰菜，而且其中必不可少的是蚝油，而这种蚝油也是我自己亲手熬的。嗯，今天这份炒面，我觉得非常可口，找到了一些熟悉的感觉，真是太难得了。」

    段成良听着谭雅丽的话，轻轻点了点头，心里不禁想，「做菜跟打铁道理都是相通的。真正高高端的技术，所有的材料从头至尾都要自己亲手制作。就像刚才谭雅丽用的那口铁锅，它的诞生就是由一块一块原始的铁矿石开始。所以这口铁锅10块钱，在段成良看来简直是便宜的要命。」

    「谭阿姨，您觉得这口铁锅怎麽样？」

    谭雅丽笑了笑，并没有回答段成良的话，反而问道：「你觉得这碗炒面怎麽样？」

    段成良把空盘子放在旁边的案板上，对着谭雅丽竖起了两个大拇指，「好吃！具体怎麽好吃，我形容不出来，但是，我绝对可以说，这是我吃过的最好吃的炒面。」

    段成良这个夸奖是真心的，而且，说的是两世为人，所有吃炒面的经历加起来，都认为今天这一份炒面是最好吃的。

    谭雅丽似乎很高兴，笑了起来，过了一会儿等笑声止住，她才对段成良说：「那不就得了，既然炒面好，锅自然也不差。不然的话怎麽会有这麽好吃的炒面呢？你想想那一天，在这吃饭的时候同样有一份炒面，是不是跟今天的味道比就差了一些？」

    段成良仔细回忆了一下，说不好听的，他对当时那一桌子菜印象真的不深，吃饭的兴致完全被氛围给糟蹋了，可以说压根就没吃出来味道。

    所以，由此可见，吃东西不仅是食物本身，环境和心情都很重要。

    谭雅丽看段成良一脸迷茫的样子，又笑了，然後才又说道：「算了算了，我告诉你吧。我觉得这口铁锅跟当年彭师傅用的那口老铁锅相比，非常的相像，如果说有差距的话，我估计也差不太多了。最起码以我目前的厨艺来看，并没有感受到很明显的不同。这样的铁锅如果拿给咱们北京城的厨师，别说10块钱，我估计100块钱也有人要。怎麽样？咱俩联手卖铁锅吧！」

    「啊？」段成良实在没想到谭雅丽突然有了这样一个提议，显得一脸的惊讶，嘴都半张着。

    谭雅丽又笑了起来。段成良越来越觉得母女俩可真像。估计娄小娥跟谭雅丽不同的地方在於她还多了一些不常使用的聪明，可能那些特质是传承自娄半城吧！

    「好啦好啦，别在那儿发愣了，给你开个玩笑。不过，最起码这口铁锅我要了。而且我真的准备给你100块钱。」

    段成良这会儿回过神来了，赶紧连连摆手。

    「不不，谭阿姨，你看我今天专门挑这个日子过来，就是把这口铁锅想当成礼物送给你呢。之所以还让你试试铁锅的品质，就是怕它不够好，当成礼物可能太轻了。既然你喜欢，我就觉得心里很高兴。所以千万别提钱，不然的话，我这麽多天的心思可算是白费了。」

    谭雅丽看着段成良，不知不觉心里竟然有一份感动，她轻轻松了口气，认真的点点头，「好吧，这个礼物我收下。而且还要专门的给你说一声谢谢，你费心替我打造这一把铁锅，对我来说这份礼物很珍贵。好了，走，咱去客厅里坐着说会儿话，我给你泡杯好茶。」

    段成良说：「不用了，我该走了。以後有时间了再来拜访。」

    段成良骑着自行车从胡同里拐了出去。谭雅丽看着他背影消失不见，正准备转身回院，听见从另外一个方向传来汽车喇叭声，停住了脚步，然後就看见从拐角处拐过来了娄半城的汽车。

    「妈，今天庙会可好玩了，你不去真是遗憾。看，我给你带了很多好吃的，你看这麽长的糖葫芦跟一根鞭子一样。还有好玩的呢，你看我让人家照着我的样子捏的泥人，妈妈，你看像不像？」

    谭雅丽看着从车上下来的娄小娥献宝似的一样一样让她看庙会上带回来的好东西，张张嘴犹豫了一下，本想提一提段成良刚走，最後还是没说出来。

    她现在心里有个想法，关於娄小娥和段成良的事情，顺其自然吧，她不推动也不干涉。甚至有机会的话，还会给娄半城吹吹枕头风，让他能改变一下对段成良的看法，不过那需要找机会。

    段成良把铁锅拿给了谭雅丽实际使用以後，得到了很高的评价，让他对这个初级的章丘铁锅打造技术算有了一个比较客观的认识。

    现在他算是明白了，这空间里的技术啊，你不能光看初级两个字显得很低端，人家主要是评判标准高。

    如果谭雅丽的判断准确的话，一个初级的技术就能跟一个章丘的老铁匠差不多，那样的话中级技术可想而知，会相当於现实中匠人的什麽技术水平？

    段成良回到家以後，进了空间又试验着不用铁矿石直接从头炼钢，而是挑选在废料场里攒下来的低碳钢和高碳钢，打造了一口新的铁锅。

    因为他有技术灌体的加成，所以在选料上对碳的含量认知可能的能够做到比较准确。所以，挑选出来的低碳钢和高碳钢，基本上都合乎章丘铁锅打造的时候需要用到的品质标准。

    不过，成品出来以後，他仍然能感觉到有细微的差别。可能一般人感觉不到，但是他这个打造者或者那种经常使用的老厨师，都会有敏锐的感觉。

    而且，从锻造值也能看出来差别，这样直接用废钢料打造出来的铁锅只值6个锻造值。

    他当然不会觉得用铁矿石炼钢铁能值4块钱，可见成品的品质还是有差别的。具体到价值上，最起码也有两三块钱的差距吧。

    不过，现在对他来说，用现成的废钢料打造铁锅更划算，能节约大量的体力和时间，效率更高。

    大年初五淩晨时分，安定门外。一片小林子边的一个面积不小的废院子里人来人往，可是却没有什麽光亮和声音动静。如果胆小的人看见眼前的情景，说不定还以为半夜碰见鬼了呢！

    所以，这也是一种形象的比喻，这样的地方才会有一种称呼叫鬼市。

    这种交易的形式，在历史上早就有，历朝历代都少不了。哪怕管控再严几乎从来没有断绝过。举行鬼市的地方一般都靠着城墙或里或外，只求方便。

    当然了，鬼市肯定有人组织，但是具体是谁，一般人在鬼市里小来小去的买卖，根本就不会知道。

    段成良穿着黑乎乎的破棉衣三件套，这回头和脸裹得也严严实实，在鬼市靠近墙边的角落里摆了个摊儿。

    他卖的东西很简单，菜刀和铁锅！

    他在空间里放着60多把菜刀，这些菜刀给他带来了130个锻造值，另外还有10口铁锅。又是60个锻造值。

    所以，他现在的情况是锻造值花的快，挣起来也相对容易。

    至於到鬼市上来处理菜刀和铁锅也是一种感受这个时代生活的途径和方法，另外那麽多菜刀和铁锅放在空间里干嘛？不如拿出来换点东西和钱。蚊子再小也是一块肉啊！

    他这份卖菜刀和铁锅的买卖，在这儿鬼市上绝对是蠍子粑粑独一份，甚至在北京城的鬼市上，也差不多算是独门生意。

    再加上，这年头铁锅和菜刀还真的挺紧缺，所以很快就引起了逛鬼市的人的注意。

    要不是他的位置实在是太偏，说不定早就被人围的水泄不通了。

    当第一个人偶然逛到这个偏僻的角落，看见摆在摊子上的菜刀和铁锅後，那个人立刻眼中一亮，直接就蹲在了摊子前面，拿起一把菜刀审视了起来。

    「菜刀多少钱一把？」

    段成良没说话指指放在旁边的纸牌子。上面清清楚楚的写着「菜刀2块，铁锅6块，接受以物易物和其他各种票证。」

    现在黑咕隆咚的，那个人把牌子拿在手里，拿到眼跟前才模糊糊糊看清。

    「这麽贵，一把刀两块，原来店里只卖一块多。一口锅6块，这麽小的一口炒菜锅，商店里顶多卖四五块。」

    说实话，段成良觉得自己卖的绝对价格便宜。他的可是打造的好菜刀，锅也不是生铁铸的，价格却并不比生铁锅贵多少，绝对是谁买到谁就赚到。

    所以，那个人嘀嘀咕咕的话，他只当没听见，也不准备做回复，愿要就要，不要拉倒。今天如果都没人要，他明儿就不来了。反正换不换东西，对他来说意义也不大，来这儿就是图个消遣，沉浸式体验一下鬼市。