曾经的胡杨洼咸水湖，被人为堵死。上千亩的区域全是板结盐碱沙地，岸边寸草不生，白花花的盐碱壳铺满地皮，狂风一吹，便是漫天盐沙扬尘。

    可如今，展现在沈远山眼前的，是一汪澄澈无垠的碧蓝湖面。

    千亩咸水湖经过系统性生态改良与灵泉水中和滋养，已然脱胎换骨。湖水通透见底，澄澈得能清晰看见水下数米深的景观，阳光铺洒湖面，粼粼波光层层荡漾，蓝得纯粹温润，堪比江南净水，却又带着西北湖泊独有的辽阔大气。

    岸边帐篷连片，游人在沙地上畅玩，很多人更是进入清凉的咸水中。

    沈远山驻足湖岸，望着眼前仙境般的湖景，满脸难以置信，眼底的震撼比初见万亩果蔬田时更甚。

    广阔水域中，各类海产自由繁育，成群的海鲈鱼、石斑鱼结群游弋，水色一动，鱼群穿梭如梭，银光闪闪；花蟹、皮皮虾、青膏蟹，水草石缝间随处可见肥硕鲜活的水产，活力十足。

    沈远山俯身蹲在湖边，伸手掬起一捧湖水。

    湖水微凉洁净，触感清润柔和，掌心只剩淡淡细盐质感，全无从前粗糙苦涩的盐碱刺感。他从业多年，走访过国内无数沿海养殖基地、内陆人工盐湖，从未见过水质如此洁净、生态如此优越的水产养殖水域。

    “太离谱了。”

    沈远山望着碧波万顷、水产丰茂的咸水湖，忍不住慨然轻叹，眼底满是彻底的折服：“谁能想到，这一片无人问津的内陆盐碱废湖，竟被你硬生生改造成了国内顶尖的天然海鲜养殖基地。”

    他话锋一转，目光紧盯湖面穿梭的各类水产，带着几分探究开口：“你这湖里养殖的品类，看着远比普通海水养殖场丰富齐全。”

    话音未落，身侧的沈雨薇轻声接过话头，目光环顾四下无人，压低声音细说端倪：“爸，这里的常规海产，都是陈教授团队牵头采购的高端养殖品种。除此之外，天扬专门专程奔赴东海，前后耗资五百多万，批量引进了鲜活的成品石斑鱼、大龙虾、青蟹等主流海产。”

    她微微顿了顿，道出藏在深处的重磅底牌：“不止这些常见品类，湖里还养着市面上近乎绝迹的中华锦绣龙虾、通体鎏金的金色海参等珍稀海产，都是极其难得的珍品。”

    闻言，即便是执掌沈家万亿产业、见惯了天价项目与顶级资源的沈远山，心头也狠狠一震，面露动容之色。

    他看向莫天扬，语气带着几分郑重：“海水养殖本就投入巨大、变数极多、风险极高。你千里迢迢从沿海运回成品鲜活海产，耗资数百万，就不怕水土不服、大面积损耗血本无归？”

    莫天扬淡淡一笑，目光澄澈从容：“顾虑自然是有的，五百万不是小数目。但我当初执意这么做，就是想让咸水湖的产业快速落地、尽快见效。”

    他抬手示意湖面，语气笃定：“如今所有鱼虾蟹全部度过了适应繁育期，彻底扎根这片湖水，状态极佳。也是赶巧了，你今天过来，正好尝尝咱们胡杨洼自产的顶级海鲜。”

    沈远山微微一怔：“现在就可以捕捞品尝？”

    “没问题。”莫天扬点头轻笑，“我当初引进的全是成熟成品海产，基数庞大、存活率极高，吃一些不会有任何问题。”

    莫天扬打了个电话，随后一艘渔船进入咸水湖。

    半个多小时后，两名穿着防水工装的湖区养护工人便推着鲜活水车赶来。刚从咸水湖捕捞上岸的海产，还带着湖水的温润水汽，活水充氧的箱体里，各类珍品海鲜肆意翻腾、活力炸裂。

    一只体态张扬、花纹斑斓的中华锦绣龙虾率先映入眼帘，甲胄莹润，青蓝、绛紫纹路交错舒展，流光溢彩，体型足足有小臂粗细，是市面上早已近乎绝迹的顶级珍货。

    旁边几条通体鎏金的金色海参体态肥厚，肉质紧实透亮，在清水里轻轻蠕动，每一寸肌理都透着品相绝佳。

    除此之外，大黑鲷、野生石斑、膏满肉肥的青蟹、壳薄肉满的龙虾层层叠叠，无一不是鲜活至极、品相顶尖。

    沈远山看着随便一只都能登上顶级私宴的海鲜，喉结微微滚动。

    他常年混迹申城顶级圈层，港岛、魔都的至尊海鲜宴吃过无数，可从未见过品相如此完美、灵气如此充足的内陆海产。

    “单凭这一只锦绣龙虾，放到申城高端拍卖行，最少六位数起价，还往往有价无市。”沈远山喃喃自语，眼神彻底变了。

    莫天扬淡淡一笑：“都是湖里自养的，数量不多，但足够自吃待客。回院开席。”

    一行人驱车折返别院。

    后厨早已备好清水、姜片、原木蒸箱，无需复杂调料。青木村的顶级食材，素来只靠最简单的烹饪方式，便能激发出极致本味。

    清蒸锦绣龙虾、蒜蓉金海参、白灼野生石斑、秘制爆膏青蟹、清汤海虾……

    中午，一道道精工细作的海鲜佳肴便摆满了餐桌。

    不同于沿海海鲜普遍带有的淡淡海水腥涩，这一桌宴席所有菜品，鲜香纯粹、清润回甘，热气升腾间，只有食材本身的鲜甜，混杂着灵泉水滋养独有的温润气韵。

    沈铮、颜向军、楚雄、金烈几位老爷子从外面进来，看到满桌珍馐的瞬间，尽数停了话语，目光落在桌上，满眼诧异。

    “这是……东海锦绣龙虾？”沈铮眼神一凝，活了大半辈子，一眼便认出这稀缺珍品。

    “还有金色海参！我几十年前在南洋见过一次，之后便彻底绝迹了。”楚雄忍不住前倾身子，满脸惊叹。

    众人皆是商界顶层人物，山珍海味早已吃到麻木，寻常珍馐根本入不了他们的眼。

    可眼前这桌海鲜，彻底打破了他们对顶级食材的认知。

    莫天扬抬手示意：“尝尝看，胡杨洼咸水湖自产的海产。”

    众人不再客气，纷纷动筷。

    第一口清蒸龙虾入口，瞬间全场寂静。

    龙虾肉质紧实弹牙、细腻鲜甜，丝丝肉质饱满通透，入口没有半点海鲜土腥味、海水涩味，只有纯粹极致的鲜甜，咀嚼之间，一股温润清和的气息顺着喉咙滑入四肢百骸，通体舒畅。

    “不一样，完全不一样。”

    颜向军放下筷子，满脸震撼，连连感慨：“我吃过澳洲龙虾、波士顿龙虾、野生东海龙，没有任何一只能和这个相比。肉质更嫩、更甜、更润，没有一丝火气，入口养人，这根本不是普通海鲜，是灵物！”

    一旁的金烈吃下一块石斑鱼肉，更是目露惊色。

    寻常海鱼多少带点肌理粗糙、微腥发柴的问题，可胡杨洼的石斑鱼，鱼肉嫩如豆腐、白如凝脂，入口即化，鲜甜回甘，清汤烹煮之后，鲜得人眉毛都要掉下来。

    最让人惊艳的是金色海参。

    普通海参口感偏韧、味道清淡，需要浓汤煨煮才能入味。可这金海参软糯Q弹、自带鲜甜，入口绵密温润，吃完之后胸腹暖洋洋的，不亚于一碗极品红灵菇菌汤的滋养感。

    沈远山大口尝遍数道硬菜，彻底失语。

    他终于彻底明白，莫天扬那五百万的投入，何止是回本，简直是逆天翻盘。

    沿海海产受水质、洋流、污染、病害影响，品质逐年下滑，顶级野生海产近乎枯竭。

    而胡杨洼咸水湖，活水自净、灵泉滋养、无病无灾、恒温优养，养出来的每一只海鲜，品质都稳压野生海产一头。

    “天扬。”

    沈远山放下碗筷，神色前所未有的郑重，目光死死盯着满桌佳肴：

    “你这咸水湖海鲜，绝对不能走普通渠道。”

    “真正出售或许的等到明年，这个到时候再说。”

    “这个时候就能说，你在村里做零售一定要把控好量，剩下来的都交给我，就这种品质的海鲜无论是普通的海鲜，都能走高端路线。”

    沈铮缓缓点头，指尖轻点桌面，眼底满是欣慰与感慨：

    “化荒漠为良田，改咸滩为海鲜秘境。别人倾尽资源、靠海吃饭都做不到的事，你在西北戈壁，做成了。”

    莫天扬嘿嘿一笑，“都是运气。”

    一群人都不由得摇头，“运气也得看魄力，你能在三年内让青木村响彻世界，别人可不行。”

    “就是，周围村子去年就开始大规模的改良，可到现在他们根本没办法种植，大都是搞养殖。”

    莫天扬淡淡一笑，“这两年青木山下的降水逐渐增加，种苜蓿可以肥地、搞养殖不是不可以。”

    “对于你来说可以，可他们想的是要种植出青木村的瓜果蔬菜、养出你这边的雪花羊肉、雪花猪肉、牛肉……”

    此刻阳光穿过别院枝叶，落在满桌鲜润佳肴之上。

    鲜香袅袅，灵气氤氲。

    众人心中只剩同一个念头：

    青木村的底气，从来不是流量造势，不是网红热度。

    是这山、这水、这土地，在莫天扬手中，生生养出了世间独一份的人间至味，绝世珍宝。