最新网址:www.lewenlou.cc
嘶!陈芝虎微微有些惊讶,没想到自己的咸心鲍居然价格超过一哥的鲍鱼。
作为粤菜混圈子的大师傅,鲍鱼一哥他肯定认识,富临饭店主厨杨贯一。
阿一鲍鱼就是他的招牌菜,好像还被总设计师夸奖过。
「牛逼大发了啊,帮我挣脸了。」陈芝虎心里一喜,直接拉着人来到厨房後面停车的地方。
「你们现在一天卖多少例?」他从车上掏出准备好的一条红双喜。
「多的话三十例,少的话七八例,这边还有溏心鲍师傅,溏心鲍卖的要好一些。」阿青看到香菸顿时大喜。
香港的烟又贵又难抽,他回去也不太方便,师叔真靠谱。
「厉害的,还是港佬有钱。」陈芝虎微微点头。
五千块的价格,在香港也属於超高消费了,普通老板可吃不起。
这种一例一例的菜,要上起码的人手一个,随便就是几万块没了。
「对了,让你帮我打听的进货商门店找到没?」他说的是做调味料批发的地方。
厨用调味料和家用完全不一样,特别是那种进口的高级货,哪怕在商超都很少能找到的,只有去那些专门做调味料批发售卖的门店才能买到。
「找好了,在观塘那边的尾巷,那一条巷子都是做调味料批发生意的,家乐、味好美、味之素这些国际品牌都有代理商在那边,不止是调味料,还有加工食品及冷冻食品,我们店里的刺身酱油和鸡饭老抽都是在那买的。」
说完阿青从兜里拿出一张纸,上面记载了详细的内容,诸如哪家门店卖哪个品牌,批发价多少等等。
作为燕鲍翅大师傅,敦煌酒楼的采购经理还是给他面子的,这些消息得来的很轻松。
「辛苦你了。」陈芝虎把纸放入兜里。
「今年过年什麽时候回去?酒楼这边怎麽说?」
「敦煌酒楼是要做年夜饭的,不过到时候有奖金,先赚钱吧。」阿青叹了口气。
如果可以,他不想要这个钱,过年不回家像什麽样子。
但他第一年来这边,还拿着两万的薪水,过年回大陆有点不像话。
「钱还是拿回去换人民币是吧?」他从兜里拿出五千块港币,这是阿青师徒俩一个月的生活费,剩下一万五在车上。
「嗯,我们这点钱就够用了,在香港不能留太多钱。」阿青蛋疼的说道,「香港这边越有钱越想花,上个月都花冒了。」
五千块港币够他们师徒俩一个月花销还富裕,毕竟敦煌酒楼包吃包住,又能在哪花大钱。
剩下的一万五则是通过汪总那边换出来再汇到他老家,可就是实打实的人民币。
到家里老婆会给他徒弟再分三千块钱的。
「行,那我先撤了啊。」
根据纸上的地址,他来到观塘这边寻找自己想要的调味料。
一家家店去寻找,顺便还把老板的电话给记下了。
鸡汁28块钱一瓶,五瓶起买,美极鲜26一瓶,鸡饭老抽这边也有,二十五。
他特意晃动了一下瓶子,粘稠的暗红色液体如同红烧肉的汁水一样,这种酱油不管是上色还是味道都是一绝。
另外刺身酱油、腌鸡料都买了不少,许多都是他上辈子用过,能出不少菜。
就拿美极鲜来说,大虾、菌菇、小阉鸡之类的最合适,炒出来又鲜又香。
日本的刺身酱油也是一绝。
大陆现在的酒楼太特麽缺调味料了。
买的调味料把後备箱都装满了他才作罢。
这一趟不是为了贩卖,纯纯是自己厨房需要,先把做的菜品给推出去再说。
忙完这批采购他才开着车前往玛丽医院拿报告单。
医生办公室,一个三十多岁带着眼镜的医生仔细看着手里的检查报告。
「陈先生,如果您怀疑是基因层面的不孕不育,可能要去美国。」
「按照我对您身体的观察和检查结果,目前看来您的身体没有太大毛病。」
「那就好,你给我出个诊断结果吧。」陈芝虎无所谓的说道。
他要的就是这个,自己的身体自己知道。
「先别急陈先生,您确定能生出小孩儿?」
「我确定。」他很仔细的说道。
「但按照您现在的房事频率,没有小孩的机率很低的。」顿了一下,医生继续问道,「您先给我说说那个怀孕的女人多大,多久怀上,现在的工作环境怎麽样?工作强度大不大?」
想了想,陈芝虎就把自己的情况简单说了一下,反正这会儿没有外人在。
「当时怀孕的那个女人跟了我两个月左右怀上的,不过她岁数不大,才26岁。」
医生狐疑的看了他一眼,这病人看起来才二十四五岁啊?
「我是行政总厨,上班的环境就是厨房..
」
「先等等,陈先生您先仔细跟我说说从半年前到现在,您烧菜用的是什麽燃料,还有炉口的高度。」医生突然打断他的发言。
「哦哦,半年前我用的是柴油竈,高度大概......」他站起来比划一下,刚好到自己大胯位置。
他的个子本身就高,还习惯了在脚底垫一层板,所以会比较高一点。
「柴油的品质呢?是那种好一点的柴油还是掺杂了废机油的柴油?」
陈芝虎有点纳闷,这医生懂行啊,居然连柴油燃料的区别都知道。
「当时我是自己开店,用的是那种比较差的柴油。」自己开店肯定能省就省,别说柴油了,煤油竈他都用过。
现在鹏城天然气管道都没有,用柴油竈和液化气竈都算比较高级的,不少饭店还用的煤炭和煤油呢,性价比高啊。
「不过三个月前我换了个工作,所在的厨房用的是比较好的柴油和液化气。
「再等会,您再比划一下竈台高度。」医生从桌子後面转了过来。
待陈芝虎再次比划之後,他又询问了竈口焰火的温度,然後用尺子精准点到他某个位置。
他身体一缩,差点以为这医生有什麽毛病。
「陈先生,在我的职业生涯里面遇到过很多次您这样的情况,这并不是你们的身体问题,而是职业病。」
「职业病?」
「对,其实有不少厨师都有这个问题,我来给你解释一下吧。
>
最新网址:www.lewenlou.cc