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进了五月,菜园里的活就少了。辣椒结了不少果,番茄也开始转色了,茄子紫黑油亮,豆角和黄瓜的藤蔓顺着竹竿架子爬过了头顶。
西瓜藤蔓在地上铺了一大片,叶片底下藏着几个拳头大的小瓜,毛茸茸的。
天气一天比一天热,程京京给小鲤鱼换上了T恤和短裤,小家伙已经可以撵着老母鸡快走了,嘴里还学着鸡叫:“咕咕!”
几只母鸡被他赶得扑棱着翅膀在鸡圈里来回扑腾,有一只干脆钻进鸡笼歪着脑袋打量这个小魔星。
说话也从单字进化到了叠词——“妈妈”“饭饭”“狗狗”“咕咕”……
端午前一天,她妈说该割艾草了。程京京记得村后河坡上长了一片野艾草,去年路过的时候还看见过。
拿了把镰刀,找了几根扎绳,推着小鲤鱼就往河坡走,小鲤鱼坐在婴儿车里,以为又要出去玩,一路上手舞足蹈,指着地上的草喊“花”,电线上的麻雀喊“飞飞”。
河坡上的艾草长的郁郁葱葱,得比人的膝盖还高,灰绿色的叶子背面泛着白,风一吹那股又苦又冲的味儿就直往鼻子里钻。
程京京把小鲤鱼的婴儿车停在一边,自己蹲下来割了几把。
小鲤鱼闻见艾草味,皱了皱鼻子,打了个小喷嚏。
程京京笑着回头看了他一眼,把手里的艾草放远了点,拿绳子捆成两捆,一捆挂在婴儿车把手上,一捆自己拎着。
回到家,她妈已经开始包粽子的准备工作了,粽叶也在大盆里泡着。
看见程京京拎着艾草进门,她妈擦了把手接过来,把艾草分成几小把,用红绳扎好。“这把挂院门口,这把挂堂屋门口,这把挂厨房门口。”她妈一边分配一边念叨,“剩下的插门框上,有多的一会给你胖婶送去。”
小鲤鱼扶着门框站着,看见大门上多出来的东西,指着喊:“花!”
“这是艾草,不是花,端午节要挂的。”她妈蹲下来跟他说,“能驱蚊子,还能辟邪。”
小鲤鱼看看艾草,嘴里学着:“草。”
“对,艾草。”她妈笑着揉了揉他的脑袋。
巷子里已经有几户人家也挂上了,还有个邻家的小孩手腕上已经系上了五彩绳,在巷子里跑来跑去。
昨晚她妈泡糯米时,程京京提议,今年想尝试点不一样的,包点肉粽和蛋黄粽。
她妈当时就愣了:“粽子还能包肉啊?”
程京京说南方人都这么吃,她妈语气里带着北方人对咸粽子的天然怀疑:“那是南方,咱这儿可不兴这个,粽子,还得是甜甜的最好吃,咸的那还是粽子吗?”
但架不住程京京软磨硬泡,最后还是由了她,昨晚把五花肉切好块,用酱油、老抽、五香粉拌匀腌上了,咸蛋黄也提前切好备在了一旁。
到了下午,包粽子成了她妈的主场。干粽叶泡得翠绿翠绿的,红枣、蜜枣、豆沙馅也都备齐了。
程京京搬了个马扎坐在旁边帮忙洗粽叶,小鲤鱼也学着她的样子,提溜着他的塑料小板凳过来凑热闹,伸手就往水盆里捞粽叶,捞起来湿淋淋的就是一通甩,甩了程京京一头一身的水点子,好不容易把那片粽叶没收了,他转了个方向又去捞下一片……
她妈在一边呵呵笑着,窝着粽叶往里填糯米,手指翻飞间,一个三角甜粽就成型了。
红枣、蜜枣、豆沙,一样样都包得圆润漂亮。她妈教程京京怎么窝粽叶,怎么填米,怎么放枣,怎么折角缠线,一步一步讲得细致。
程京京勉强包了三个,第一个角没折好,线松了。
第二个米填太多,裹不上。
第三个总算像点样子,放在盆里歪歪扭扭的。
她妈勾头瞅了一眼那几个粽子,咂咂嘴说:“平时也没见你手这么笨呐?算了,一边玩去吧。”
等她妈把甜粽子包完,程京京另起一摊,对着网上教程把腌好的肉块和咸蛋黄塞进糯米里,裹了半天,包出来的肉粽比甜粽大了一圈,三裹两裹的总算勉强捏住用线缠住了。
“妈你看,圆乎乎的,可不可爱?”她举着自己包的肉粽给她妈看。
她妈瞥了一眼,撇撇嘴:“这么大个儿的还是头一回见,也是开了眼了,就是不知道煮出来散不散?”
端午一早,妈用艾草煮了一锅水,晾温了给小鲤鱼擦脸,说是端午的习俗,驱蚊辟邪,一年都不招虫子。
小鲤鱼被擦了一脸,嫌味道不好闻,扭着脑袋往后退,一个不留神就被他倒腾着小腿出了屋。
她妈拿着毛巾追上去擦,等终于擦完,小家伙跑到院门口又冲着门框上的艾草“草草”的喊,大概是问门口挂的那些艾草什么时候能摘?她妈说挂到端午节过完才摘。
上午,甜粽和咸粽分开下了锅,大火煮开转小火慢焖。
煮粽子的香味飘满了整个院子——甜粽那边是清甜的糯米香混着粽叶的清香,肉粽这边是咸香,酱油和五香粉的味道被热气蒸出来,两种香味在院子里撞在一起。
她妈揭开锅盖翻粽子的时候先闻了闻,说了句公道话:“这肉粽闻着倒是真挺香。”
等出锅了,程京京先剥了一个自己包的肉粽,糯米被肉汁浸成了酱色,咬一口,肉香和糯米混在一起,就是肉放多了,稍微有点咸。
她给她妈剥了一个,她妈尝了一口,嚼了半天没说话。
“怎么样?”
“还行吧。”她妈把嘴里的粽子咽下去,“就是有点咸,下回少放点酱油。”
对于她妈这种从来不吃咸粽子的人来说,“还行”已经是最高评价了。
程京京又剥了一个蛋黄粽,蛋黄沙沙的,配着糯米吃正好。
她爸本来一直是坚定站在甜粽阵营的,闻见香味,凑过来看了一眼,程京京掰了半个给他尝,他没说好吃也没说不好吃,就是从锅里捞了一个肉粽拿走了。
小鲤鱼不能吃太咸的,程京京给他剥了个蜜枣的,掰成小块吹凉了喂他。糯米软软黏黏的,蜜枣甜甜的,他一口一口吃得香,很快把小半个都吃完了。吃完还知道张嘴给她看,意思是没有了,还要!怕他人小肠胃弱,就没再给他吃了。
程京京把粽子拍了照发朋友圈,甜粽和肉粽码在一起,旁边还放了一小蝶白糖。
周小曼秒回:“蛇妖!我要你助我修行!”
程京京:“小和尚,区区五百年道行如何相助啊?
周小曼:“雄黄酒你留着喝,粽子于我是大补。”
程京京:“呔!咸死你!”
耍完嘴皮子,还是老实给她留了几个,过两天去观澜湾了给她捎过去。
程京京从网上学着自己编五彩绳,红黄蓝白黑五根细绳拧在一起,编了好几根。
巷子里的小孩手腕上都系了,她也给小鲤鱼系了一根——手腕太细戴不住,系在了脚踝上。
小鲤鱼低头去揪,揪了几下也没揪下来,跺跺小脚走了两步,脚踝上的五彩绳一晃一晃的,他大概觉得还挺好看,也就不揪了,又一步步晃悠到后院看老母鸡去了。
晚上小鲤鱼睡着了,程京京接着写她的小说。元璟发来信息,说公司的事忙得差不多了,下周能多待两天,她回了个Ok的表情包。
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