作者有话要说：

    谢谢小天使的地雷，鞠躬！\(^o^)/~

    罗志荣跟杜凯丰商量蒜泥茄子的事情，听说这种腌菜非常好吃，老板一定要让他订购。

    前阵子西瓜赚了挺多钱，罗志荣也拿到不少分成。最让他得意的是，他们店里的西瓜别人都要提前预定，没点关系的人还买不到，他却能每天抱着半个西瓜吃，这种感觉别提多爽了。

    所以这次老板提一句蒜泥茄子，他虽然觉得不是多新奇的东西，也立刻过来找杜凯丰。

    “没有。”杜凯丰十分果断的拒绝，给多少钱也没有，家里就剩那么点，是三毛闹着要留下的。

    罗志荣跟杜凯丰谈了一个小时，也不心疼电话费，最终也没有谈下来供货的事情。

    不过另外一件事杜凯丰倒是答应的很爽快，他听说杜凯丰家里种的蔬菜不错。过几天他们公司的老爷子要过生日，想跟杜凯丰定一批蔬菜，让老爷子高兴高兴， 来吃饭的人也有面子。

    同时这也是推出绿色产品的机会，明年杜凯丰大批量的种菜， 也能供应一些给他们。

    罗志荣每种蔬菜都定了上百斤，小公鸡也定了十只。挂掉电话，他长叹口气，杜凯丰的脑子可真不够灵活，唾手可得的钱非要往门外推。

    杜凯丰送来的茄子，很受杜恺裕的喜欢，没到吃饭的时候，直接拿了一个冷馒头夹着茄子吃。饶敏没敢吃，觉得味太大，她晚上还要招呼客人，不礼貌。

    “不错，不错，回去多做点。”杜恺裕拍拍杜凯丰的肩膀：“你才回来一年多，我都胖了五六斤。”

    “咋，还想怪小丰不成，家里的西瓜说不让你吃，不让你吃，你一个人能吃大半个，还背着我偷偷的吃，胖也活该。”

    杜恺裕：……

    西瓜实在太好了，夏天降温又解渴，忍不住就多吃了一些。

    “小丰啊，你哥舌头好，既然他说好吃，这东西肯定错不了。”饶敏闻着这味也挺香，他们这里的大蒜好，几乎人人都吃蒜，这么一道菜推出来还是挺方便的，等到冬天了，也能多个菜式。

    饶敏跟杜凯丰商量：“你看现在补种一批茄子还来得及吗？”

    “来不及。”杜凯丰摇摇头，第三批茄子长的就不太好，个头普遍小了一圈，多加肥料效果也不大。

    “正好你说要用的是没熟的茄子，不然再大面积的补种一批，也不用茄子长熟，生的正好能用。而且开几十亩荒地出来，先种下这么一批茄子，正好能熟田，后面可以多种些大蒜。”

    这样也行，不管什么庄稼，提前种一批，后面再种就好的多。

    现在问题就在于开荒地，他承包山地之后，经常会整理整理山地。但是很多地依然荒着，上面杂草丛生，不适合种庄稼。

    这些荒地开起来很麻烦，上面各种野草盘根错杂，还有不少小石子垃圾什么的，仔细收拾起来很费功夫。这次清理荒地，需要请人帮忙。

    心里惦记着开荒地的事情，杜凯丰转身要离开，又被饶敏拉回来，不买种子回去育苗，到时候怎么种茄子。

    “算了算了，你回去吧，等会我去给你买的种子，晚上给你送过去。 对了，还有不少学生和学生家长跟我反映，说咱们太任性，包子煎饼说不卖就不卖了，以后不能这样，要每天都卖包子和煎饼才行，你知道是什么意思吧。”

    “知道，明年我种几十亩的小麦。”杜凯丰原本是打算慢慢开来发山上的荒地，因为他们人手少，肥料也不够。如今看来，要加快开发的步伐。

    “嗯，明年蔬菜也多种点，放你网店里卖，我们也能跟别人宣传宣传。”

    “好。”

    三毛从杜凯丰口袋里伸出头，看看四周，街上太吵，一点都不舒服，不如在家舒服，下次不跟他一起进县城里玩。

    杜凯丰一路上就在琢磨开荒地的事情，很快想出了对策。村里虽然没有几个壮劳力，但都是种田的老把式，开荒地种茄子，都是做了几十年的事情，找他们帮忙很合适。

    放假的小孩子也叫上，他们眼灵手活，在山上捡个石头垃圾什么的，也很方便。

    杜凯丰回家没多久，村里人就都知道了消息。杜凯丰招人帮忙开荒地，大人孩子都收，大人一天七十钱，小孩一天三十，中午包一顿午饭。

    “小丰啊，我们这么大年纪，干活不快，你咋给的工钱那么高呢？”有人问他。

    “也不高，开荒很辛苦，再说了，你们虽然年纪大，但是干活也不慢啊，这工钱不算多。”

    “孩子也能来吗？”

    “十岁以下的不收。”杜凯丰说了一下自己的要求，年纪太大的也不能要，年纪超过五十五的也不要，另外他还指出来几个，这些人身上都是带着病的，也不能收。

    这两个条件就把村子里一大半的人给筛下去了，但这也没办法。现在开荒地，最主要的是效率。

    “不过你们也不用担心，现在开荒地不找你们，过阵子我要腌菜，可能要找几个人，到时候优先找你们。另外你们家里要是有什么亲戚想赚点外快，也能过来干活，我就一个要求，要老老实实干活的人。”

    “啥时候开始啊？”又有人问了。

    “明天开始，工资日结，人数不限，来的越多越好，就是伙食咱们可能不太好，米饭和馒头，菜只有一菜一汤。水果有，黄瓜西红柿，西瓜地里还剩几个小西瓜，咱们就当饭后水果吃。”

    “这还叫差啊，比我家的伙食好多了，我去给我侄子打电话，他今年没出去打工，手头正紧呢。”

    “我也去给我大哥打电话。”

    没多久，聚在大树下乘凉说话的人少了一半，大多是回家商量开荒地的事情。他们这地方穷乡僻壤，水果种不好，路也不通，很少有打零工赚外快的机会，可要好好抓紧。

    第二天一大早，杜凯丰院子里挤的满满当当的，全都是人。虽然杜凯丰说人数不限，但是大家怕人多了杜凯丰不收，所以早早的就守在门外。

    杜凯丰早晨跑步回来，就看到有人站在门外，劝了一会才把人劝走，等他摘菜回来，门口被人堵的严严实实，猪窝前也站满了人。现在杜凯丰家里的猪，算是村子里的一个景观，经常会有人带着过来亲戚朋友过来看他家的猪，村里身价最高的猪。

    问大家有没有吃饭，都说吃过了。

    杜凯丰没有吃，这么多人过来，他来不及吃。跟郑立忙着登记人员，发放工具。大部分人都是自己带着工具来的，倒是给他们省了不少麻烦。

    郑季军带着登记过的人先去田里干活，齐秀芬留下来收拾饭菜。

    杜凯丰和郑立从早晨七点多，一直忙到八点多，才把来人全部登记，有空去厨房弄点吃的。

    三毛看杜凯丰这里忙，早早的就跑到厨房里跟齐秀芬卖萌，自己先吃了早饭。还偷偷给杜凯丰藏了一个鸡蛋，没剥皮的。

    大毛二毛一看，愣住了，三毛没跟它们说要给主人留鸡蛋啊，它们的鸡蛋都吃完了。

    两只毛毛商量了半天，从旁边捡了点鸡蛋壳，放到杜凯丰面前。鸡蛋没有了，主人就凑合吃点鸡蛋壳吧。

    “我的呢？”郑立在旁边喊，就算是鸡蛋壳，有也比没有好啊。

    “嗤。”三毛嫌弃的看着郑立，还想要鸡蛋，没有手啊，不会自己拿。

    大毛二毛为难的看着郑立，十分勉强的捡两片鸡蛋壳放到郑立面前。这个人的对它们也很好，经常会偷偷给它们东西吃，鸡蛋壳也分给他一块。

    三毛斜眼看着大毛二毛，两只蠢狗！

    吃过早饭，杜恺裕过来。给杜凯丰带了几十斤肉。还有几十斤卤菜，这菜吃着方便，直接拿出来就能上桌。

    杜恺裕在村子里也算是个有证的厨师，村里有什么红白事，需要请客喝酒，都会找杜恺裕帮忙，只要时间允许，杜恺裕都会同意。所以杜恺裕做大锅饭很有经验，要先在院子里砌一个炉子。

    之前请学生们过来吃饭，虽然人多，但是要做菜的样式多，所以不需要专用的工具。现在杜凯丰他们只做两个菜，要让所有人吃饱，这份量就一定要足，需要用到专用的大锅和一些厨具。

    杜恺裕一边砌着临时的炉子，一边吩咐杜凯丰和郑立去借东西，这些东西都是一整套的，村长家有。

    东西借来之后，杜恺裕跟齐秀芬和过来帮忙的人讲解了一下做菜的技巧，问题都交代清楚了，才急匆匆的离开，要不是店里实在脱不开身，杜恺裕都想自己亲自上阵。

    吃饭的事情解决了，杜凯丰和郑立一起到山上，看到看出来得荒地两人都惊呆了，这才两个小时的功夫，荒地开出来的竟然有两三亩。

    大家分工明确，年纪大点的在前面割草，把草堆在一起。壮年人用钉耙，把地翻一遍，把里面的石头草根之类的，翻到地面。

    他们身后还有一群人，都是孩子，拿着小篮子，在翻过的土地上翻捡草根石头垃圾之类的东西。

    山坡上的荒地上，几乎都没有很大的树，都被杜凯丰提前收拾走了。所以大家开荒的速度很快，一个上午开出了七八亩的荒地。

    速度比杜凯丰预计的快，而且荒地收拾的还特别干净。整理过后的荒地上面干干净净，连一片草叶都找不到。

    杜凯丰负责监工，倒不是要看谁在偷懒，而是要观察谁支撑不住了，拉下来歇歇。

    被拉下来的这些人也没有闲着，把割的草挑拣一下，送回村里给大家喂牲口，那些牲口不能吃的，就堆在门口晒干，可以当柴火烧。

    “你们干的不错，等会我去跟成果叔和老黑叔说，让他买做几锅芝麻糖出来给大家吃。”杜凯丰主要是对孩子喊的，大人对零食不怎么感兴趣。

    这些孩子也是厉害，把土里的草根石子捡的干干净净，特别仔细认真，能给他省不少麻烦。

    “好。”孩子们一片欢呼，捡石头更起劲了。

    中午十一点，天气很热，杜凯丰喊大家回去休息。杜凯丰家的院子里，摆了几个大桌子，四周也都放了凳子，足够大家坐下休息。

    走进院子，铺面而来的是一股肉香混合着香料的香气，非常勾人食欲。

    齐秀芬看到人回来，一人先盛了一碗汤，半温的绿豆汤，清凉解渴。

    豇豆烧肉和冬瓜骨头汤，都是满满一锅，看得人直咽口水。

    这一章是防盗章，正文请看作者有话说

    接下来是科普时间

    冬瓜烧肉

    冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长

    1.将五花肉洗干净，切方块；冬瓜去皮，切方块；大蒜去皮，拍扁，备用

    2.锅里放油烧热，爆香姜片和大蒜，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色

    3.加入清水（水量要没过肉面），用大火烧开后，改用小火炖45分钟，放入冬瓜块，再煮15分钟，待冬瓜入味后，调成大火待汤汁浓稠，上碟即可

    接下来重复

    1.将五花肉洗干净，切方块；冬瓜去皮，切方块；大蒜去皮，拍扁，备用

    2.锅里放油烧热，爆香姜片和大蒜，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色

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